| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Ermenek Cevizine Yapılan İhanet
04 Ocak 2015, 00:56 Ermenek Ziraat Odası ve bazı fidan yetiştiricileri Ermenek dışından ceviz fidanı getirip satmaktadır. Ermenek Ceviz türü bakımından Dünyada en zengin bölgedir. Kendi öz değerlerine sahip çıkmayan kurum ve şahısları kınıyoruz. Vatandaşlarla yaptığımız söyleşilerde dışarıdan ceviz fidanı getirilmesine karşı olduklarını belirttiler. Ermenek yöresine ait ceviz fidanı yetiştirilmelidir. Bu sizin yaptığınız Ermenek cevizine ve Ermeneğe yapılan bir ihanettir. İşte ispatı aşağıdaki metinde1995-1996 YILLARINDA ERMENEKTE YAPILAN ARAŞTIRMA
HALİL İBRAHİM OĞUZ-ATİLLA AŞKIN Bu çalışma 1995-1996 yıllarında Karaman’ın Ermenek ilçesinde yürütülmüştür. İki yıl süren bu çalışmada 33.100 adet ceviz ağaç üzerinde gözlem yapılmış, üreticilerin verdiği ön bilgiler ve seleksiyon kriterleri doğrultusunda ilk yıl 125 ceviz ağacından, ikinci yıl çalışmalarında ise ilk yıl değerlendirmeleri sonucunda ümit var görülen 52 ceviz ağacından ikinci defa meyve örnekleri alınmıştır. Meyve analizleri, ağaçlardan tesadüfü olarak alınan 40-5 meyvelerden şansa bağlı olarak seçilen 10’ar meyvede yapılmıştır. Meyvelerin kabuk rengi, kabuk pürüzlülüğü meyve genişliği (mm), meyve yüksekliği (mm), meyve uzunluğu (mm), kabuklu meyve ağırlıkları (g), iç ağırlıkları (g), iskalası), kabuk kalınlıkları (mm), içte damarlılık, için bütün ç oranları (%), iç rengi (DFA of California renk skalası), kabuk kalınlıkları (mm), içte damarlılık, için bütün çıkma durumu, meyve şekli ve meyve iriliği gibi pomolojik özellikler tespit edilmiş ve tartılı derecelendirilmeye tabi tutulmuşlardır. Tartılı derecelendirme sonucunda tiplerimiz 57 puanla 198 puan arasında değişen değerler almışlardır. Çizelge 1’de görüldüğü gibi 52 tipin aldığı puanlar arasında çok büyük farklılıklar bulunmaktadır. Bu puanlamalardan sonra yapılan değerlendirmeler sonucu 155 ve daha fazla puan alan 16 tip puan sınırında tutulmasının sebebi, bu sınıra kadar tipler arasında, baştaki birkaç tip hariç, çok az bir puan azalması görüldüğü halde; 155 puanla tartılı derecelendirmede 16.sırada yer alan 70.ER.42 nolu tip ile; 142 puanla 17. sırada yer alan 70.ER.38 nolu tip arasında 13 puanlık bir farkın veya bir diğer ifadeyle 13 puanlık bir kopma olmuştur. Çizelge 1’de de görülebileceği gibi, 17. sırada yer alan 70.ER.38 nolu tip daha sonraki sıralarda yer alan tiplerin tartılı derecelendirme puanları arasındaki farklılıklar yine çok azdır (Şen, 1980; Akça, 1993; Yarılgaç, 1997). Cevizlerin kimyasal analizleri yapılmadan önce öğütülmüş ve nem miktarları belirlenmiştir. Cevizlerin protein oranı Kjhedal metodu (Bayraklı, 1987)’ya göre, yağ oranları soxholet metodu (Akyüz ve Kaya, 1992). Kül analizinde ise, iç cevizler önce etüvde 105 C0’de 24 saat tutulmuş, taşmayı önlemek için 200 C0’ye ayarlı kurutma dolabında 24 saat bekletilmiş ve daha sonra 600 C0 ’ye ayarlı yakma fırınında 10-12 saat süreyle yakılarak kül oranları % olarak belirlenmiştir. Bütün bu hesaplamalar kuru madde üzerinden tespit edilmiştir. Yağ protein ve kül oranları toplanıp 100’den çıkarılarak diğer maddelerin oranı % olarak hesaplanmıştır. (Bulgurlu ve Ergül 1978; Akyüz ve Kaya 1992). BULGULAR VE TARTIŞMA Yapılan tartılı derecelendirme sonucunda 16 tip ümit var olarak belirlenmiştir. Ümit var olarak belirlenen tiplere ait meyvelerin fiziksel ve kimyasal özellikleri yılların ortalaması olarak Çizelge 1, 2,3,4 ve5’de verilmiştir. Çizelge 1’de görülebileceği gibi selekte edilen genotiplerin meyve genişlikleri 30.13- SONUÇ Ermenek ve yöresinde seçtiğimiz bu tipler bir çok ıslah kriteri bakımından oldukça önemli değerlere sahiptir. Bulduğumuz tiplerin tamamen doğal şartlarda (sulama haricinde hiçbir bakım ve kültürel işlem uygulanmadan) standart çeşitlerle paralellik arz etmesi, ülkemizin ceviz popülasyonu yönünden oldukça zengin bir genetik kaynağa sahip olduğunu göstermektedir. Yapılan bu seleksiyon çalışması dar bir alanda derinlemesine yapılan bir “nokta seleksiyonu” olması açısından oldukça önemlidir. Burada amaç mümkün olduğu ölçüde doğal popülasyondaki her ağaca tek tek ulaşmak ve değerlendirmeyi çok daha hassas yapmaktır. Bu çalışma, ülkemizde yapılacak seleksiyon çalışmalarının geniş sahalarda yüzeysel olarak değil, nokta seleksiyonu olarak yürütülmesi gerektiğini ortaya koyması açısından önem taşımaktadır. Bu haber 1797 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
