| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Kazancı Yük Kamyonu Geleneği
Kim nasıl başlatmış bilinmez, ama iyi ki de başlatılmış böyle bir geleneği. yıllardır devam bu bu uygulamayla kasabamız dışında yaşayan Kazancı'lıların uzun bir zamandır geleneksel hale gelen ve her yıl Ekim ayının sonuna doğru kışlık temel gıdalar taşıyan kamyonların kasabamızdan hareket etmesine az kaldı. Kim nasıl başlatmış bilinmez, ama iyi ki de başlatılmış böyle bir geleneği. yıllardır devam bu bu uygulamayla kasabamız dışında yaşayan Kazancı'lıların uzun bir zamandır geleneksel hale gelen ve her yıl Ekim ayının sonuna doğru kışlık temel gıdalar taşıyan kamyonların kasabamızdan hareket etmesine az kaldı.
Özellikle Ankara, İstanbul, İzmir, Antalya ve bazı kazancılıların yoğun olduğu illerde yaşayan hemşerilerimize gönderiliyor. Her hafta bir il’e hareket eden kamyonlarımız bölgelere göre planlanarak dağıtımı sağlanıyor. İstanbul’a da her yıl yaklaşık 4 veya 5 kamyonun gelmesi bekleniyor. Böylece yurt genelinde yılda 10-15’den fazla kamyon gurbetçilere yiyecek taşıyor, her damperli kamyonun ortalama 16 ton yük taşıdığını düşünürsek 240 ton gibi bir yiyecek kasabamızdan yükleniyor. Hem gurbetteki hemşerilerimize ekonomik acıdan ciddi bir katkısı saglıyor, hem de kasabamız kamyoncularına ticari anlamda bir katkı sağlıyorlar. Ayrıca yöremizde üretilen tüketim fazlası gıdaların pazarlama olanağı olmamasından dolayı, anne ve babalar ürünlerini bu yolla çocuklarına ulaştırmalarının güzel yanlarıda var. Ürettiklerini yine kendileri tüketiyorlar üstelikte organik ve dogal. Bir hemşerimiz geçen yıl kazancıda yüklenen kamyonları görünce sitemize şunları yazmıştı… -- Kasabamızdan İstanbul'a gidecek kamyonlar dün akşamdan başladılar yüklenmeye... Millet neyi varsa yığıyor kamyona, Benim korkum bize bişey kalmayacak:))) diyor esperili bir şekilde, Yalan da değil hani, Anne baba işte, kendi yemez çoruna çocuğuna gönderir, sağ olsunlar var olsunlar. Allah bin kere razı olsunlar.. Gurbetçilerimiz kışa girmeden önce kışlık yakacak ve yiyeceklerini İstanbul yüküne göre ayarlar. “İstanbul yükünden sonra” söylemi de oradan kalma sanırım. hatta bazılarımız yakacak odun ve kömürünü bile yük kamyonlarıyla getirtiyor. Her yıl Ekim ayı sonunu beklerler, çünkü pekmez zamanıdır bu günler pekmezler kaynamadan yük kamyonları kazancıdan hareket etmezler. Pekmezin biz gurbetçiler için ayrı bir yeri vardır soframızda… Yani pekmezden sonra gelir bize her şey, Unundan, Bulguruna, Salçasından Turşusuna, Reçelinden, Salamurasına, kışlık çorba ve çeşitlerine kadar bir çok el yapımı yiyecekler, Patates, Soğan, Nohut Elma, Nar, Ayva, Domates, Üzüm Pekmez vb. daha sayamadığımız bir çok yöresel ürünleri gurbetçilerimiz dört gözle bekliyorlar. Zaten şehirlerde hormonlu ve GDO gıdaların yaygın olduğu şu günlerde yöremizin doğal kendi üretimi ürünlerini gönül rahatlığı ile yemek ne kadarda güzel, Hem sağlık açısından hem de annenizin el emeği göz nuru ürünlerini yemeniz ne kadarda güzeldir bil bilseniz. Şimdi bunları buradan nekadar anlatsam boş, bunları memleket kokusu içinde yemeniz gerekiyor, yemeden koklamanız koklamadan önce elinize alıp sevmeniz gerekiyor. Kazancı kasabamızda uzun bir zamandan beri süregelen gurbetçilere kışlık temel gıdalarını ulaştıran yük kamyonları geleneği yıllardır devam ediyor. Geleneklerimizi ve kültürümüzün bir parçası sayılabilecek bu tür yöresel bir uygulamanın ilelebet yaşatılması umuduyla herkese iyi günler dilerim. Afiyet olsun.. Hasan KÖKSOY- 2013 Bu haber 3567 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
