Anasayfa » Yemeklerimiz

TAVUK ÇORBASI

28 Aralık 2010, 08:27

Vitamin ve Minarel Deposu Olan Basit ama Çok Lezzetli Bir Çorba.

 

Malzemeler:

1-4 tavuk budu.

2-1 kase yoğurt.

3-1 yumurta.

4-1 yemek kaşığı un.

5-Limon.

6-Tuz.

 

Sosu için: Yağ, Kırmızı Biber ve Nane.

 

Yapılışı: Haşlanmış olan tavuklar küçük küçük didilir. Yoğurt, yumurtanın sarısı, un, bir iki damla limon iyice çırpılır. Sıcak olan tavuk suyunun bir miktarı eklenerek ılıklaştırılır. (Bu işlem yoğurt eklenen çorbalarda kesilmemesi için yapılır.) Sonra kalan tavuk suyunun içine didilmiş olan tavuklar ve karışım yavaş yavaş dökülerek kaynayana kadar karıştırılır.

 

Kaynadıktan sonra damak tadına göre bir miktar tuz eklenir .Üstünün sos için yağ, kırmızı biber ve nane kavrularak çorba konulan kasenin üstüne gezdirilir.

 

AFİYET OLSUN.

Bu haber 2850 defa okunmuştur.

5 4 3 2 1

• Yorumlar (1)
• Yorum Yaz
• Tavsiye Et
• Yazdırılabilir Sayfa
• Word'e Aktar

Yemeklerimiz

SULUDİRİ ÇORBASI: Ramazanı Şerifleriniz hayırlı, Sofralarınız bereketli, Orucunuz ve Dualarınız kabul olsun. ÜZÜM CACIĞI: “Barana’dan koruk üzüm koparıp cacık yapıp içenlere selam olsun…” PEKMEZLİ UN HELVASI Ermenek Helvası Cızlama BURCULU EKMEK Kuzine Ekmeği Ağız Tatlısı Zeyve Tepsi Kebabı Soğan Erkeği Ekmek Kadayıfı (Kıbrıs Usulü) Kıbrıs Sünger Tatlısı (yoğurt tatlısı)

© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez.

RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi