Anasayfa » Yemeklerimiz

Ağız Tatlısı

02 Ocak 2012, 09:32 Hasan Köksoy

Agız, yeni doğum yapan hayvanların ilk hafta sütünden yapılır. Yöremizde ağız olarak bilinir. Aslında ne peynirdir, ne yogurt. Sütü kaynatınca bu şekli alıyor ve ilk haftadan sonrada süt normala döner...

Geçen hafta  bizim Kazancıdaki Alakız İnek doğum yapmış ve Annem İstanbul'a kargo ile "Agız" göndermiş sagolsun.

Ağız'ın üzerine şeker veya pekmez atılarak tüketilmesi  tavsiye edilir.

Yanlış anlamayın gürbetteki hemşerilere nisbet olsun diye fotorafını yayınlamadık, Büyükşehirlerde asla bulamayacagımız ve bizimde yemek kültürümüzün bir parçası olan Ağızı sizlerle paylaşmak istedim tabii sadece Fotoğrafını.... Afiyet Olsun bana...
 

Bu haber 6831 defa okunmuştur.

5 4 3 2 1

• Tavsiye Et
• Yazdırılabilir Sayfa
• Word'e Aktar

Yemeklerimiz

SULUDİRİ ÇORBASI: Ramazanı Şerifleriniz hayırlı, Sofralarınız bereketli, Orucunuz ve Dualarınız kabul olsun. ÜZÜM CACIĞI: “Barana’dan koruk üzüm koparıp cacık yapıp içenlere selam olsun…” PEKMEZLİ UN HELVASI Ermenek Helvası Cızlama BURCULU EKMEK Kuzine Ekmeği Zeyve Tepsi Kebabı Soğan Erkeği Ekmek Kadayıfı (Kıbrıs Usulü) Kıbrıs Sünger Tatlısı (yoğurt tatlısı) Kıbrısa özgü zeytinli ekmek

© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez.

RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi