Anasayfa » Yemeklerimiz

KÖZDE SAÇ KEBABIMIZ

10 Aralık 2010, 22:43 İbrahimDemirtaş

Dilek Şahin'i tebrik eder yazılarının devamını bekler başarılar dilerim.

 

Yöremiz yemek kültürü köşe yazısı ve sac kebabı tanıtımı ile birlikte yöremiz yemek kültürüne ve tanıtımına katkıda bulunan  Dilek Şahin’i tebrik eder yazılarının devamını bekler başarılar dilerim.

 

Sac kebabı tanıtımı ile başlaması yöremizin en sevilen ve vazgeçilmez bir lezzeti olan sac kebap  zor yapılan ve zahmetli olan bir kebap türü değildir.

 

 

Kebabı yiyecek olan kişilerin birinin ateşi yakarken birinin eti doğraması ve birinin bir poşetle bahçeye gidip sebze toplayıp gelmesi ve bir kişinin de yufka ekmekleri tavlaması  süresinde geçen zaman kadar bir zamanımızı alır odun ateşinde fark yarattığı ve lezzet kattığı için pişince ateş söndürülür ve közün üstünde soğumadan yenmesi  başka bir lezzet ve fark yaratır.

 

                                                          İbrahim Demirtaş 10.12.2010 / Mersin

Bu haber 1344 defa okunmuştur.

5 4 3 2 1

• Yorumlar (0)
• Yorum Yaz
• Tavsiye Et
• Yazdırılabilir Sayfa
• Word'e Aktar

Yemeklerimiz

SULUDİRİ ÇORBASI: Ramazanı Şerifleriniz hayırlı, Sofralarınız bereketli, Orucunuz ve Dualarınız kabul olsun. ÜZÜM CACIĞI: “Barana’dan koruk üzüm koparıp cacık yapıp içenlere selam olsun…” PEKMEZLİ UN HELVASI Ermenek Helvası Cızlama BURCULU EKMEK Kuzine Ekmeği Ağız Tatlısı Zeyve Tepsi Kebabı Soğan Erkeği Ekmek Kadayıfı (Kıbrıs Usulü) Kıbrıs Sünger Tatlısı (yoğurt tatlısı)

© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez.

RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi