Anasayfa » Yemeklerimiz

Pekmezli Kazancı Tatlısı

12 Kasım 2010, 10:38 Hasan Köksoy

Tamamen doğal ürünlerden yapılan Pekmezli Kazancı Tatlısı benim kendi yaptığım bir tatlı, belki örnekleri vardır ama, ben köyden gelen doğal malzemelerimizden bir deneme yapmak istedim, ben denedim inanın ailece çok hoşumuza gitti... Arzu edenler deneyebilir diye bende sizlerle paylaşmak istedim, adına da Pekmezli Kazancı Tatlısı dedim. Buyurun Afiyet olsun.. Hasan Köksoy-2010

Malzemeler:- 1 su bardağı bardağı pilavlık bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 su  bardağı pekmez
- 1 çay kaşığı tarcın ve 2 adet karanfil
- 100 gr kadar ceviz içi
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı nisaşta
-  Ahşap kaşık

- (Bu ölçülerde yaklaşık 6 kaşelik bir tatlı çıkmaktadır.)

Yapılışı: Tencereye su ve pekmezi koyun kaynatın,  kaynadıktan sonra, bulguru ilave edin, bulgurlar pişince tarçın ve karanfilleri atın karıştırın. (karışımları ahşap kaşık kullanarak yapın.)

Daha önceden un ve nisaşta’yı bir kasede biraz su ile karıştırılıp hazırlayın, un ve nişasta karışımı nı kaynayan tencereye ilave edin, elinizle ufalanmış cevizleri atın, koyu bir kıvama gelen karışımı birkaç dk. daha karıştırdıktan sonra tatlı kaselerine koyun,

Tatlıyı ılık veya soğuk birşekilde servis edebilirsiniz. Kaselerin üzerine Arzuya göre üzerini süsleyebilirsiniz, birkaç diş badem ve cevizde koyabilirsiniz.. Afiyet olsun..

Bu haber 3600 defa okunmuştur.

5 4 3 2 1

• Yorumlar (0)
• Yorum Yaz
• Tavsiye Et
• Yazdırılabilir Sayfa
• Word'e Aktar

Yemeklerimiz

SULUDİRİ ÇORBASI: Ramazanı Şerifleriniz hayırlı, Sofralarınız bereketli, Orucunuz ve Dualarınız kabul olsun. ÜZÜM CACIĞI: “Barana’dan koruk üzüm koparıp cacık yapıp içenlere selam olsun…” PEKMEZLİ UN HELVASI Ermenek Helvası Cızlama BURCULU EKMEK Kuzine Ekmeği Ağız Tatlısı Zeyve Tepsi Kebabı Soğan Erkeği Ekmek Kadayıfı (Kıbrıs Usulü) Kıbrıs Sünger Tatlısı (yoğurt tatlısı)

© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez.

RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi