| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Çekme Unu Köftüsü(Tatlı)
Geleneğe köftünün tavada yenilmesi uygundur. Malzemeler: Çekme Unu (Yarma Unu), Pekmez, Tereyağı, Su
Yapılışı: Çekme unu suda ezilir ve tavada kaynamakta olan pekmeze katılır, karıştırılarak koyulaştırılır. Koyu pelte kıvamını alır ve unundan dolayı az taneli olur Bu nedenle incir köftü de denilmektedir.
Başka bir kapta tereyağı eritilir. Köftünün konulacağı tabak yağlanır, köftü yağlı tabağa alınır ve yağlı kaşıkla düzeltilir. Yağın geride kalanı köftünün üstüne dökülür. Kaşıkla şekillendirilerek sofraya gelir. Ancak geleneğe köftünün tavada yenilmesi uygundur.
Afiyet olsun
Rahime KAYA Bu haber 1514 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
