| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Yarpuz Salatası
Baharın ilk günlerine uygun ve yöremizde sevilen özel bir salatayı sizlere sunmak istedim. Yarpuza ulaşabilen her kişinin bu salatayı tatmasını öneririm. Çok farklı bir tattır.
Malzemeler; Yarpuz, yabani nanedir. İlkbaharda su kenarlarında yetişir ve toplanır. Sonbaharın sonuna kadar bulunmasına rağmen tazeliğini kaybettiğinden tek mevsim toplanır.
Yapılışı; Yarpuzlar toplanır ve temizlenir. Yıkama işlemi bittikten sonra, ince, ince kıyılır. Tabağa konulan yarpuz salatasına, zeytinyağı ve sirke dökülür. Yumurtalar haşlanır, büyük parçalar halinde bıçakla salatanın üstüne doğranır. Salatanın yumurtası ne kadar çok olursa, lezzeti o kadar çok olur. Yarpuz salatasının yanında, sade bulgur pilavının yenilmesi gelenekte vardır ve yakışır. Afiyet olsun.
Bu haber 2978 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2025 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. Ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
