| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Frenk Yemişi - Diken İnciri
Frenk İnciri - Frenk Yemişi - Diken İnciri... DİKEN İNCİRİ:Diken inciri Yabani bir bitkinin meyvesi olan ve Frenk İnciri, Frenk Yemişi olarak bilinse de Halk arasında Diken İnciri olarak bilinen bu meyve özellikle Akdeniz sahilinde çok yetişen bir meyvedir. Kendiliğinden yetişen bu yaban bitkisinin meyvesi tamamen organik bir meyvedir. Ağacı ve meyvesi dikenli olan bu meyvenin toplaması çok zor ve zahmetli bir iştir. Özellikle Mersin'de ve Anamur da çok yetişen ve bu günlerde cadde ve sokalar da tablalarda çok satılan bir meyvedir. Dikenli İnciri kabuğu soyularak yenilen bir meyvedir. Diken inciri kalın kabuklu ve dikenli bir meyve olduğu için dikenli kabuğunu soymak zahmetli bir iştir.    Diken inciri satan satıcısının! Bir tablası... Tablasında sandıkta yeteri kadar diken inciri... İçi buz kalıpları ve diken inciri dolu kova... Kabukları atmak için boş bir kova... Bir eldiveni... Bir bıçağı bulunur... Tabla üzerinde satış yapan satıcılar buz kalıbının içinde bekleyen kovadaki meyveleri eline giydiği eldivenle meyvenin her iki ucundan keser ve boyuna doğru bıçakla çizdikten sonra meyvenin yenilen kısmı ortaya çıkar ve satıcı müşteriye uzatır ve müşteri kabuğun içinden meyveyi kendi alır ve afiyet ile yer. Tablacılar satışlarını kilo ile değil genelde tane olarak satış yaparlar. 3 veya 4 tanesi 1 TL olarak satılır. Bu nedenle toplayıcıdan çok satıcının yüzü gülüyor. Dikenli İncirinin:Kabızlığa… Şeker hastalarına… İshal ve dizanteriye iyi geldiği Kolesterolü düşürdüğü bilinmekte ve söylenmektedir. Sevgili hemşerilerim bu günlerde yolunuz Mersin’e düşerse diken inciri yemeye beklerim. Yolunuz Mersine değil de Anamur’a düşerse ki düşer. Diken inciri satan bir tablacıya uğrayıp Dikenli incir alıp yemenizi tavsiye ederim. Afiyet Olsun...İbrahim Demirtaş 31.07.2014 MersinBu haber 4437 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
