| ||||||||||
|
| ||||||||||
EN ÇOK OKUNANLAR |
Kazancıda Halk Muftağı
Evet bence Kasabamızda bir Halk mutfağı kurulsun. Kasabamızın merkez mahalle Muhtarı Nurettin Albayrak Kasaba Halkı Kazancı belediye düğün solonun da 05.09.2011 tarihinde bir toplantı yaptı.   Özellikle Düğünlerimizde, İftar yemeklerinde ve Ölümlerden sonra verdiğimiz yemeklerde en iyi hizmetlerle en iyi yemekler verip gelen misafirleri memnun etmek hepimizin isteği ve arzusudur. Bunları bu günlerde bir araya geldiğimizde ve eksikleri gördüğümüzde şu şöyle olsa iyi olur deriz ve öyle kalır. Muhtar Halkın bu sıkıntısını gidermek ve Halka yardımcı olmak için Kasabamızda bir Halk mutfağının kurulması ile ilgili düşüncesi olduğunu ve bunu da Halkla paylaşıp Halkı bilgilendirip önerisi olanların önerilerini dinlemek için bu toplantıyı yaptı. Toplantıya katılım azda olsa gerekeni yapalım ve yapılsın kararı ön plana çıktı. Toplantıya bende katıldım Muhtar bu konuyu Belediye Başkanımız sayın Uguz TEKİN ile görüştüğünü ve Başkanın kendisine yardımcı olacağını ve desteklediğini belirtip Belediye düğün salonunun yanında bulunan bir arsaya böyle bir mutfak yapılabileceğini ve o arsanın buna uygun olduğunu söylediğini belirtti. Düğün salonunun yanındaki bu arsa üzerine yapılacak olan bu binanın yarısı depo yarısı yemek pişirilecek mutfak olacak şekilde yapılacak. Depo kısmında örneğin düğünlerimizde gerekli olan Masa, Sandalye,Branda,Tabak,Çatal,Kaşık ve A dan Z ye kadar her şeyin bulunacağı bir depo hazırlanacak. Düğünü olan ve herhangi bir nedenden dolayı yemek vermek isteyen kişi ihtiyacı kadar buradan malzeme alıp işini gördükten sonra geri getirecek. Mutfak kısmında ise düğün yemeklerimizin başta olmak üzere ihtiyaca ve isteğe göre yemek pişirilecek şekilde bir mutfak kurulacak. Bu mutfakta yemek pişirecek ve pişirttirecek kişiler pişireceği yemeğin miktarını, yemek malzemelerini ve aşçısını ayarlayıp Mutfağın kendisine açılması için muhtardan izin isteyecek. Burada bu depodaki malzemeleri de kullanarak mutfakta pişirilen yemekler yemeği veren kişi tarafından gelen misafirlerine kendi evi gibi Belediye düğün salonunda yemek verilmesi ve yenmesi sağlanacak. Muhtar bu hizmetin yalnızca merkez mahallesi için düşündüklerini söylemişti ve bunun doğru olmayacağını Belediyenin size verdiği desteği diğer muhtarlıklara verme imkanı olmadığına göre böyle bir mutfak kurulursa yalnız merkez mahallesinin değil tüm Kasaba Halkının faydalanmasının daha doğru olacağınım belirttim ve toplantıya katılanlarda uygun gördüler ve tüm kasaba Halkı faydalanacak. Burada bir eleştiride yapmam gerekiyor aslında Belediyenin olduğu bir yerde bu iş merkez mahalle muhtarının işi olmaması gerekir ama Muhtar madem Başkanla konuşmuş Başkanın onayını almış ve Başkanda destekliyorsa hayırlı olsun diyelim. Bu konuyu burada gündeme getiriyorum ki Gurbetteki hemşerilerimi zinde bilgisi olsun bu konu ile ilgili bir düşüncesi olan bizlerle ve Muhtarla paylaşsın diye. Ayrıca Kasabamızda yapılacak olan bu Halk mutfağı açılması yalnız Muhtarın yapabileceği bir iş değil Muhtarımıza bu konuda maddi manevi destek vermek gerekiyor diye düşünüyorum. O gün toplantıya katılan duyarlı hemşerilerime de buradan bir teşekkür ederken birkaç kişinin bu mutfak için yapacakları yardım şeklini ve miktarını açıkladıklarını da belirteyim. Birimiz Hepimiz, Hepimiz birimiz için diyelim ve bu hizmet Halk adına yapılıyor bizde bu Kasabanın Halkı isek bu olaya az yada çok bir katkım olsun diyorsanız muhtarla görüşüp daha detaylı bilgi alabilirsin. Merkez mah. muhtarı Nurettin ALBAYRAK CEP: 05354428084 Bence Muhtar bir adım atıp hazır kolları sıvamışken Kasaba Halkı olarak hepimiz yardımcı olalım. Mutfak kurulursa bu mutfakta kim ne niyetle yemek yaptırıp yedirirse herkes için bir kolaylık olacağı kesindir. Halk böyle günlerde bir araya gelmeyi sever ve gelir benim çocukluğumda adağı olan Kuran okutmak isteyen ve herhangi bir nedenden dolayı yemek vermek isteyen Ebelerimiz,Dedelerimiz türbeseki mezarlığının giriş kapısının yanında genelde keşkek pişirirler ve Halk toplanır yerdi. Böyle bir mutfak kurulursa bu unuttuğumuz örf ve adetlerimizi yeniden yaşamak daha kolay hale gelecektir. Bu konu ile ilgili her türlü görüş ve düşüncenizi bizlerle paylaşabilirsiniz. Bu konu ile ilgili gelişen haberleri sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz. En kısa zamanda yapılması ve Halkın hizmetine açılması ümitlerim ve dileğimle Şimdiden hayırlı olsun Saygılar Selamlar. İbrahim Demirtaş 06.10.2011.Mersin. Bu haber 1550 defa okunmuştur.
|
SON YORUMLANANLAR
HABER ARA |
||||||||
|
© 1999 - 2023 haber sitemize girilen ve yüklenen yazı, bilgi belge, içerik ve fotoğrafları Kazancı haber her türlü basım yayın kitap broşür vb işlerde kullanabilir sahipleri bu konuda muvakatname vermiş sayılır. ayrıca sitede yayınlanan her türlü veri kazancı haberden izin almadan kullanılamaz. Haber, Köşe Yazıları ve yorumların sorumluluğu sahiplerine ait olup, sitemiz bu konuda herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Altyapı: MyDesign Haber Sistemi |
||||||||||
.jpeg)
